Ceviz Tüketmek

CEVİZ

Cevizin her şeyinden faydalanabiliriz zararı yok denecek kadar azdır. Cevizin beyine benzediğini hepimiz fark ederiz görürüz ve söylemişizdir. Hafızayı güçlendirdiği beyni geliştirdiği uzmanlarca bilinmektedir. Peki cevizin sadece iç kısmını yemek mi faydalıdır? Kesinlikle hayır. Ceviz yaprağı ve kabuğunu da tüketmek birçok fayda sağlayacaktır.

Faydaları:

  • Cevizdeki yüksek orandaki omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarını, inmeyi, diyabeti, yüksek kan basıncını ve klinik depresyonu azaltıyor. Ceviz tüketimi kandaki kolesterol seviyesini düşürüyor, kalp atışlarında düzensizliği önlüyor.
  • Beyne benzeyen ceviz, kavrama ve anlamayı geliştiriyor. Asya’da ceviz hala beyin gıdası olarak kabul ediliyor, bu ülkelerde öğrenciler, sınavlardan önce ceviz yiyerek notlarını yükseltebileceklerine inanıyor.
  • Omega-3 yağ oranı düşük çocuklarda daha yüksek hiperaktif olma özelliği, daha fazla öğrenim ve davranış bozuklukları, daha fazla huysuzluk ve uyku düzensizlikleri gözlemleniyor. Ceviz, bu sorunları önleyen omega-3 bakımından çok zengin.
  • Cevizin, antioksidan özelliği dolayısıyla kardiyovasküler ve sinir sistemine zarar veren parkinson ve alzheimer gibi çok kuvvetli hastalıkların gelişimini erteleyebileceği veya azaltabileceği ileri sürülüyor.
  • Ceviz yaprağını kaynatıp içmek boğaz ve bademcik iltihaplarını iyileştirmeye yardımcı olur. Bu su ile banyo yapılırsa cilt rahatsızlıklarına iyi gelir.
  • Ceviz yağı ise saçları güçlendirmektedir ayrıca bağırsak kurtlarını da dökmektedir.
  • Ceviz doyurucu besinler içerdiği için yemek yeme riskini azaltır ve hatta diyabeti yavaşlattığı düşünülmektedir. Bundan dolaylı kalp hastalıkları riskini azaltır.

Ceviz Yağı:

  • Kalp hastalığına yakalanma riskini azaltır,
  • Kan dolaşımını arttırır,
  • Cilt sağlığına yardımcı olur,
  • Cildi nemlendirir ve elastik olmasını sağlar,
  • Cildin yenilenmesi ve canlı kalmasını sağlar,
  • Ruh sağlığına iyi gelir,
  • Saç bakımı için kullanılır,
  • Kuru ciltleri besleme özelliği vardır,
  • Hafızanın güçlenmesinde önemli rolü vardır,

Ceviz Yağı Nasıl Elde Edilir?

Ceviz yağını elde etmek için en iyi yöntem cevizin preslenmesidir. Fakat bu işlem çok zahmetli olacağından aktarlarda veya güvendiğiniz yerlerden de ceviz yağını temin etmeniz mümkündür.

Bir cevap yazın