Haftanın Önerisi 1

Probiyotik ve Prebiyotik Besinlerle Beslenin  

Bilgi dükkanı haftanın önerisi kısmımızda bu hafta : Sağlıklı bir bağırsak florasına sahip olmak için beslenmenizde bazı besinlere yer vermeniz gerekmektedir. Probiyotiklerin gelişmesini, çoğalmasını ve bağırsaktaki yararlı bakterilerin artmasını sağlayan prebiyotik besinleri mutlaka tüketmeye çalışmalısınız. Prebiyotikler; bağırsak florasının aktivitesini olumlu yönde etkileyerek bağırsak hareketlerini düzenlemekte, kalsiyum, magnezyum emilimini arttırmakta ve kötü bakterilerin çoğalmasını önlemektedir. Yani probiyotikler ve prebiyotikler bir arada çalışırlar. İyi bakteriler bitkisel kaynaklı gıdalarda bulunan lifleri fermente ederek yaşarlar. Bu lifler en çok sebze ve meyvelerde bulunur bu yüzden sebze ve meyve yemenin bir sebebi de bağırsaklarımızdır.

Prebiyotik besinler kuru baklagil sarımsak, soğan, arpa, çavdar, yulaf, pırasa, muz olarak sıralanabilir. Probiyotik bakterileri direk alabileceğimiz besinler ise kefir, peynir ve yoğurttur.

Tuğçe Tunçer

Bir cevap yazın